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Mesures de viscosité et propriétés rhéologiques

Rhéologie

Chez Alfatestlab, nous sommes experts en caractérisation rhéologique. Nous pouvons vous accompagner dans l’étude de la viscosité et des propriétés viscoélastiques d'une large gamme de fluides, matériaux semi-solides et dispersions: gels et hydrogels, crèmes pour le corps, dentifrices, huiles, peintures, encres, dispersions polymériques, bitume, matières plastiques, mayonnaises, confitures, miel, etc.

Des liquides à très faible viscosité aux matériaux solides, nous vous proposons plusieurs types de mesures rhéologiques qui vous aideront à identifier et comprendre le comportement de vos matériaux. Découvrez ci-dessous comment Alfatestlab peut vous aider!

Alfatestlab, fournit des services de test de rhéologie afin d’optimiser le développement, la formulation, et le contrôle qualité des produits finis. Des liquides à très faible viscosité aux matériaux solides, Alfatestlab vous permet de mesurer les propriétés telles que la viscosité, la viscoélasticité, la structure et la thixotropie et vous accompagne dans l’interprétation des résultats, e la compréhension des performances de vos produits :

  • Ma crème s’écoulera-t-elle facilement tout en permettant un étalement facile et une sensation agréable pour l'utilisateur final ?
  • Ma dispersion se séparera-t-elle en 2 phases ?
  • Ma colle sera-t-elle fragile et se cassera-t-elle sous la contrainte et la déformation ?
  • Comment un nouvel ingrédient impactera-t-il les performances de mes formulations ?
  • Pourquoi la sensation en bouche de ces glaces diffère-t-elle les unes des autres ?
  • Ma formulation se comportera-t-elle de la même manière après la production et l’emballage ?
  • Quelle est la différence entre mon produit avec celui de mes concurrents ?

Ces questions et bien d'autres peuvent trouver une réponse grâce à un test de rhéologie.

Les formulateurs à la recherche d'un comportement mécanique spécifique pour leurs produits doivent étudier la rhéologie de leur formulation. Une analyse ‘au toucher’ reste un bon "outil" pour obtenir le bon produit, mais pour mesurer précisément ces propriétés et assurer une production reproductible, des technologies plus précises sont nécessaires : la rhéologie est la solution et Alfatestlab est là pour vous aider, ci-dessous quelques-uns des tests de rhéologie qu’Alfatestlab peut vous offrir :

Courbe d’écoulement pour les produits visqueux

une simple mesure de la viscosité (à l'aide d'un viscosimètre) peut fournir des informations sur le l’écoulement mais la mesure de la viscosité à une seule vitesse de cisaillement permet uniquement de comparer des processus de production faciles et stables… guère plus. En revanche, la courbe d'écoulement, c'est-à-dire la mesure de la viscosité dans une large gamme de taux de cisaillement permet une bien meilleure compréhension de la fluidité et du comportement de votre échantillon dans les différentes conditions d’utilisation.

Seuil d’écoulement

cette analyse détermine la contrainte minimale de cisaillement à appliquer pour que votre matériau commence à s’écouler. Pour certains produits ou procédés, connaitre le seuil d’écoulement est obligatoire. Un produit devant se comporter comme un solide doit avoir un seuil d’écoulement, tandis qu'un matériau autonivelant ne doit présenter aucune contrainte d’écoulement.

Mesures en oscillation

Grace à des mesures en oscillation il est possible de réaliser un balayage en fréquence ou en amplitude tout en évitant l’écoulement de l’échantillon afin déterminer les modules visqueux et élastique de vos échantillons. Ces deux propriétés changeront en fonction de la contrainte ou de la déformation à laquelle elles sont soumises. Une compréhension complète du comportement de votre échantillon dans différentes conditions d’utilisation nécessiterait ce type d’analyses.

Balayage en amplitude e en frequence

Le balayage en amplitude et le balayage en fréquence sont utilisés pour étudier un matériau en supposant qu'il ne s’écoule pas. Les matériaux viscoélastiques présentent à la fois des structures mécaniques très fragiles et des structures mécaniques solides ou cassantes qui peuvent être étudiées et caractérisées lorsqu'elles sont au repos.

En règle générale, la structure d'une crème ou d'un gel avec une certaine "consistance" doit présenter un comportement solide-élastique au repos.

 

Enfin et surtout, AlfatestLab met à disposition ses connaissances et son expérience afin de vous offrir un support complet en rhéologie tel que :

  • Définition de la méthode rhéologique : quels tests utiliser sur votre échantillon pour simuler votre processus
  • Développement de méthodes rhéologiques : définition des paramètres à utiliser lors de chaque test
  • Validation de la méthode rhéologique
  • Rapports rhéologiques avancés : explication des tests et interprétation des résultats
  • Formation à la rhéologie, des principes de base à la formation avancée : nos experts sont disponibles pour fournir tout type de formation dont vous pourriez avoir besoin, dans votre propre laboratoire ou dans le laboratoire d’Alfatestlab.

Contactez-nous !

Les propriétés rhéologiques influencent de nombreux procédés de production (extrusion d'un matériau, moulage, pulvérisation, etc.) et les performances des produits finis. La viscosité, les propriétés viscoélastiques, la thixotropie, etc. jouent un rôle clé dans l'application finale et souvent ces caractéristiques doivent être différentes selon la nature du produit, le stockage ou l'application par exemple.

Nos experts en rhéologie sont disponibles pour la caractérisation des propriétés d'écoulement de vos échantillons, à travers la rhéologie rotationnelle classique dans des configurations à géométries plates ou coniques, à cylindres plats et coaxiaux, mais également à travers d'autres techniques de rhéologie, comme la rhéologie des poudres ou la micro-rhéologie.

Contactez-nous pour discuter de vos besoins rhéologiques !

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